Di era digital, untuk berfokus pada strategi pemasaran offline masih relevan. Usaha pangan yang dijalankan oleh pesantren menempatkan offline marketing sebagai peranan penting. Pengalaman langsung dengan produk, seperti rasa dan kualitas, masih menjadi faktor utama dalam pembelian produk pangan.
Interaksi langsung melalui offline marketing memungkinkan pembangunan hubungan yang lebih kuat dengan konsumen, memberikan kesempatan untuk mendemonstrasikan nilai dan keunikan produk pangan pesantren.
Tujuan strategi marketing offline adalah menyalurkan komunikasi brand ke aktivitas keseharian calon konsumen. Aktivitas yang ada seperti:
- Membaca koran, buku, atau majalah
- Berpergian menggunakan transportasi.
- Saat mendatangi lokasi tertentu.
Offline marketing mencakup berbagai strategi dan metode yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi lokal setiap pesantren. Beberapa jenis offline marketing yang bisa diterapkan meliputi:
- Event dan Kegiatan Komunitas: Mengadakan acara seperti seminar, workshop, dan bazaar yang melibatkan masyarakat sekitar.
- Iklan Cetak dan Brosur: Distribusi materi promosi melalui brosur, poster, dan spanduk di lokasi strategis.
- Kerjasama dengan Usaha Lokal Lain: Melakukan cross-promotion dengan usaha lain di sekitar untuk saling menguntungkan.
- Sponsorship: Menjadi sponsor untuk event lokal atau kegiatan sosial yang relevan dengan bidang usaha.
Bagaimana Usaha Pangan dapat Menerapkan Strategi Offline Marketing?
Usaha pangan memiliki peluang besar untuk berkembang dengan menerapkan strategi offline marketing yang tepat. Berikut beberapa elemen yang dapat dipertimbangkan dalam mengeksuksi aktivitas offline marketing:
1. Audiens: Memahami Profil Pengunjung Acara
- Jenis Audiens:
- Demografis: Usia, jenis kelamin, pendidikan, pekerjaan, penghasilan, lokasi tempat tinggal.
- Psikografis: Gaya hidup, minat, hobi, nilai-nilai, kepribadian.
- Perilaku: Kebiasaan berbelanja, media yang dikonsumsi, pola konsumsi informasi.
- Memahami Motivasi Kedatangan:
- Mencari informasi: Produk, layanan, tren, solusi.
- Menghibur diri: Menikmati hiburan, relaksasi, bersosialisasi.
- Berbelanja: Menemukan produk baru, mendapatkan penawaran menarik.
- Membangun networking: Berkenalan dengan orang baru, menjalin hubungan bisnis.
2. Lokasi: Memilih Tempat Acara yang Tepat
- Aksesibilitas: Mudah dijangkau oleh target audiens, tersedia transportasi umum, area parkir yang memadai.
- Kapasitas: Menampung jumlah pengunjung yang diharapkan, mempertimbangkan ruang untuk booth, area presentasi, dan ruang tunggu.
- Fasilitas: Tersedia toilet, tempat makan, area istirahat, dan koneksi internet.
- Suasana: Sesuai dengan brand image dan tema acara, menarik dan nyaman bagi pengunjung.
- Keamanan: Aman bagi pengunjung dan barang bawaan mereka, tersedia petugas keamanan.
3. Interaksi: Menciptakan Pengalaman yang Berkesan
- Menarik Perhatian: Gunakan visual yang menarik, dekorasi, dan musik yang sesuai dengan tema acara.
- Menyediakan Aktivitas Interaktif: Demo produk, workshop, permainan, kuis, dan photo booth.
- Menawarkan Sampling Produk: Memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk mencoba produk secara langsung.
- Membangun Interaksi Personal: Menyediakan staf yang ramah dan informatif untuk menjawab pertanyaan dan membantu pengunjung.
- Mendorong Networking: Menyelenggarakan sesi networking, menyediakan ruang untuk bertukar informasi dan membangun koneksi.
4. Creative: Merancang Publikasi yang Menarik
- Pesan yang Jelas dan Menarik: Sampaikan pesan brand dengan jelas dan menarik bagi target audiens.
- Visual yang Menarik: Gunakan gambar, foto, dan video yang eye-catching dan relevan dengan tema acara.
- Informasi yang Lengkap: Cantumkan informasi tentang acara, seperti tanggal, waktu, lokasi, dan agenda acara.
- Call to Action yang Jelas: Ajak audiens untuk hadir di acara dengan memberikan call to action yang jelas, seperti "Daftar Sekarang", "Temukan Lebih Lanjut", atau "Dapatkan Tiket Gratis".
- Menyesuaikan dengan Media: Sesuaikan desain dan format publikasi dengan media yang digunakan, seperti poster, flyer, brosur, spanduk, atau media sosial.
Berikut penjabarannya dalam konteks bisnis pangan pesantren untuk setiap jenis aktivitas offline marketing.
| Kategori | Jenis | Audiens | Lokasi | Interaksi | Kreatif |
|---|---|---|---|---|---|
| Event dan Kegiatan Komunitas | Food Bazaar, Festival Pangan | Keluarga dan individu di komunitas sekitar, termasuk pengurus dan santri pesantren. | Di lingkungan pesantren, seperti aula, lapangan, atau area terbuka lainnya yang sering dikunjungi. | Audiens berinteraksi secara langsung melalui kegiatan seperti pameran kuliner, festival makanan, atau demo memasak. | Materi promosi seperti flyer yang informatif tentang detail event, spanduk besar yang ditempatkan di lokasi strategis, dan sampel produk gratis. |
| Iklan Cetak dan Brosur | Tenant, Stiker, Spanduk | Masyarakat lokal, termasuk pengunjung toko dan pelaku usaha di sekitar. | Toko kelontong, pasar, masjid, dan lokasi lainnya dimana masyarakat berkumpul. | Audiens menerima informasi saat berbelanja atau beraktivitas di lokasi tersebut. | Brosur yang menarik dengan desain yang jelas dan pesan yang mudah dipahami, poster dengan visual yang menarik untuk ditempel di lokasi strategis. |
| Kerjasama dengan Usaha Lokal Lain | Penempatan produk di toko mitra | Pelanggan usaha lokal lain yang memiliki kesesuaian target pasar. | Usaha lokal seperti cafe, restoran, dan toko. | Audiens berinteraksi dengan produk atau layanan usaha tersebut dan terpapar pada materi promosi. | Voucher atau flyer kolaboratif, produk sampel yang diberikan bersamaan dengan pembelian, atau display informasi bersama di meja kasir. |
| Sponsorship | Acara pangan, acara komunitas, acara pemerintahan. | Peserta dan pengunjung event lokal, kompetisi, atau kegiatan sosial. | Lokasi penyelenggaraan event, seperti lapangan olahraga, sekolah, atau pusat komunitas. | Audiens mengalami brand saat menikmati kegiatan atau event. | Banner besar di lokasi event, stand informasi dengan brosur dan merchandise, serta pengumuman sponsor secara verbal selama event. |
Dengan kiat di atas, usaha pangan pesantren Anda bisa memulai aktivitas offline marketing yang lebih terukur.