Resep: Ayam Ungkep

Materi tentang pengolahan ayam dengan teknik ungkep mulai dari penanganan bahan, proses pengolahan, sampai penyajian dan pengemasan.

0 Event

5 Topik

0 Video

16 Modul

Free access

Untuk dapat Berlangganan atau menggunakan Voucher, Anda harus Masuk atau Mendaftar terlebih dahulu.

Topik

Pengenalan konsep ayam ungkep sebagai hidangan yang cocok untuk bisnis kuliner.

0 Video

3 Modul

Materi tentang sumber, distribusi, penanganan, dan penyimpanan bahan baku ayam ungkep.

0 Video

3 Modul

Materi dan demonstrasi pengolahan ayam ungkep bumbu kuning oleh pakarnya.

0 Video

5 Modul

Materi dan demonstrasi pengolahan ayam bacem oleh pakarnya.

0 Video

3 Modul

Materi tentang penyajian dan pengemasan ayam ungkep.

0 Video

2 Modul